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Les P'tits Chefs du Bio

intro

Les P’tits Chefs du Bio est une marque de produits traiteurs bio distribuée en France en réseau spécialisé bio.

Créée en 2011, elle a rapidement séduit les amoureux des bons produits et des recettes gourmandes. Chez Les P’tits Chefs du Bio, nous aimons proposer de nouvelles recettes, variées et savoureuses, qui facilitent le quotidien et réveillent nos assiettes !

Ce sont bien entendu les saveurs et la qualité de nos produits bio qui priment ! Pour cela, notre maître mot est FRAÎCHEUR ! 


ADN


Notre démarche ? Manger bon, bio, frais et local dans un esprit gourmet et convivial !

Notre première création chez Les P'tits Chefs du Bio est d'ailleurs à notre image : une pizza fine et gourmande, inventive et traditionnelle cuite au feu de bois.
Tous les goûts étant dans la nature, nous vous proposons également des pizzas au levain avec leur pâte moelleuse, des pizzas individuelles ovales, des pizzas sans gluten et des pizzas sans gluten véganes, sans lactose, sans graisses animales.

Les P'tits Chefs du Bio, c'est aussi :

  • Une gamme de croustillants pour des repas rapides et équilibrés.
  • Des tartes individuelles (par 2) à la pâte brisée.
  • La gamme Saveurs du Monde avec les nems, les samoussas et l’assiette asiatique.
  • Et parmi toutes ces recettes, retrouvez des recettes veganes, sans gluten ni lactose ni graisse animale.
  • Faire des pizzas artisanales au feu de bois.

Gers

Tous nos produits sont cuisinés dans nos propres ateliers de production à Auch dans le Gers.

Idéalement situé au cœur des marchés du Grand Sud-Ouest, cette région est avant tout connue pour ses paysages vallonnés et sa gastronomie. Mais le Gers est aussi le  premier département agricole de France, leader grandes cultures biologiques. 


Nous pouvons ainsi privilégier un approvisionnement local pour nos ingrédients et favoriser les circuits courts.


BCBIO

Les P'tits Chefs du Bio, une marque de l'entreprise BC BIO

A l'origine de l'entreprise BC BIO, un couple Karine et Cyril Baland. Restaurateurs et entrepreneurs dans l'âme, ils se donnent à fond dans ce projet en 2010 que certains trouvaient passionnant mais fou : faire des pizzas artisanal au feu de bois pour le réseau de distribution bio national. Karine et Cyril n'étaient pas à leur premier challenge. Après 18 ans d'expérience dans la restauration, dont 10 ans en tant que gérant de leur propre restaurant bio à Langon (33), les fourneaux ne leur faisaient pas peur.

En 6 ans, la petite société familiale s'est bien développée. Elle est devenue l'un des fleurons de l'économie gersoise, symbole du dynamisme locale avec ses 60 salariés et ses 4M€ de CA en 2015.

BC BIO  fait construire des ateliers de plus de 1000m², modernes et plus écologiques, en 2015. Les process de fabrication peuvent ainsi être optimisés. Ce fut d'ailleurs un grand honneur pour Cyril Baland d'être invité à la COP21 de 2015 pour témoigner de l'actions d'une PME en faveur du climat.

Pour lancer sa nouvelle gamme Sans gluten,  BC BIO investit dans un atelier dédié au sans gluten en 2016.


Prix

Prix & Récompenses

  • BC BIO reçoit le Prix Coup de Coeur Innovation pour sa Pizza Bio sans gluten, sans lactose et vegan au MidInnov 2016.

  • Cyril Baland reçoit le Prix "Jeune entrepreneur" des Grands Prix de l'Economie Objectifs News en 2013

  • Les P'tits Chefs du Bio est lauréat "Prix Développement" dans le cadre du Concours National de  la Création Agroalimentaire Bio en 2013.


Ils nous suivent :